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生產(chǎn)部召開質(zhì)量工作會議要求嚴(yán)防 嚴(yán)管 嚴(yán)控保質(zhì)量
通訊員金潁亮
12月29日，生產(chǎn)部召開12月份質(zhì)量工作會議，各單位一把手，主抓質(zhì)量、生產(chǎn)、技術(shù)、供應(yīng)、檢測負(fù)責(zé)人及駐外分廠質(zhì)檢人員參加，會議要求全員嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控，確保質(zhì)量。
產(chǎn)品安全督導(dǎo)組組長李水民通報了12月份對各單位質(zhì)量考評情況。產(chǎn)品檢測中心主任張世瑛通報了對原輔材料、產(chǎn)成品檢測及駐外分廠產(chǎn)品檢測情況，標(biāo)準(zhǔn)化科長王飛以視頻回放的形式對12月份查出的問題進(jìn)行通報。調(diào)味品公司、方便面廠榮獲12月份質(zhì)量管理第一名、第二名，包裝廠、超市榮獲質(zhì)量管理先進(jìn)單位流動獎牌。會議下發(fā)了《各單位12月份質(zhì)量問題反饋》、《1月質(zhì)量知識學(xué)習(xí)要點(diǎn)》。
產(chǎn)品安全委員會副主任王正杰要求各單位做好幾方面工作：一是質(zhì)量體系文件更新工作要進(jìn)一步完善健全、抓緊抓好。二是法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的收集、歸檔，不但要有紙質(zhì)材料，還要有電子版本，決不能使用過期、作廢的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)文件。三是企業(yè)必備30項(xiàng)原始記錄一定要齊全，項(xiàng)目要符合要求，必須適應(yīng)管理需要。四是車間所用清潔工具、清潔用品要符合分類管理要求。要有專區(qū)、專柜、專人負(fù)責(zé)。五是對清潔劑、洗滌劑等實(shí)行專人、專管、專用，做好購進(jìn)及領(lǐng)用記錄。六是加強(qiáng)對廢棄物的分類管理，存放廢棄物的容器要便于清理、消毒。要有明確的廢棄物分類標(biāo)識，廢棄物處理流向要有詳細(xì)記錄。七是原材料庫、包裝庫通風(fēng)、溫控設(shè)施要完備，殺菌消毒設(shè)施要配備齊全。八是對產(chǎn)品留樣室管理要規(guī)范，要具備通風(fēng)、溫控及“三防”設(shè)施，有專人負(fù)責(zé)，專項(xiàng)記錄，實(shí)行動態(tài)監(jiān)管。九是要設(shè)立容器清潔消毒專區(qū)，預(yù)防食品二次污染，禁用不符合要求的洗滌劑。十是要強(qiáng)化蟲害控制，要有《蟲害防治布局圖》，所用藥物要無毒無害，專柜專存、專人負(fù)責(zé)，領(lǐng)用記錄要翔實(shí)完備。
生產(chǎn)部主任王保杰強(qiáng)調(diào)：食品安全大如天。食品安全關(guān)系國計民生，食品安全關(guān)系著南街村的健康發(fā)展。一直以來，村黨委高度重視質(zhì)量工作，我們要牢固樹立“質(zhì)量就是南街村的生命”的理念，清醒認(rèn)識到“質(zhì)量無小事，小問題積累多了，就會造成大問題”。王保杰還通報了參加漯河市質(zhì)量工作會議的情況，他指出，2017年-2018年，在全市6家受到表彰的企業(yè)中，鮮拌面廠和彩印公司名列其中，并獲得60萬元獎金。從2009年到現(xiàn)在，全市有32家企業(yè)榮獲“市長質(zhì)量獎”，南街村集團(tuán)就占4家。成績只代表過去，未來更須努力，我們要清醒地認(rèn)識到中國已經(jīng)進(jìn)入質(zhì)量時代，十八大、十九大都把質(zhì)量工作作為重點(diǎn)。特別是近期召開的國家經(jīng)濟(jì)會議更是明確提出：“堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)的總基調(diào)；堅(jiān)持新發(fā)展的理念；堅(jiān)持推動高質(zhì)量的發(fā)展。”習(xí)總書記在河南視察時也特別提出：“中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變，中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變，中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”，而漯河市是“食品名城”，亮點(diǎn)就是“食品安全”，今后，漯河市要建成高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的中原城市群、建設(shè)示范城，瞄準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)，提高食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的全國標(biāo)桿。南街村企業(yè)70%是食品企業(yè)，更應(yīng)該注重食品安全，我們要抓住機(jī)遇，實(shí)施質(zhì)量創(chuàng)新、質(zhì)量提升，發(fā)揚(yáng)工匠精神，建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)村。工匠精神是2019年企業(yè)質(zhì)量工作的重點(diǎn)，工匠精神體現(xiàn)在精耕細(xì)作、專注、敬業(yè)、精益、創(chuàng)新，表現(xiàn)在職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)。發(fā)揚(yáng)工匠精神就是要提高工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、工程質(zhì)量。2019年各單位質(zhì)量工作要發(fā)揚(yáng)工匠精神，就要落實(shí)在工作標(biāo)準(zhǔn)的提高上。只有標(biāo)準(zhǔn)提高了，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量才能提高，才能帶來效益。臨近春節(jié)，各單位都進(jìn)入產(chǎn)銷旺季，在這大好的黃金季節(jié)，我們要保持頭腦清醒，決不能有“產(chǎn)品快了，只要產(chǎn)量，不要質(zhì)量”的糊涂認(rèn)識。王保杰要求：一要穩(wěn)中求進(jìn)、穩(wěn)中求勝，穩(wěn)生產(chǎn)保質(zhì)量。二要堅(jiān)持原則，實(shí)事求是，做好過程檢驗(yàn)，中心化驗(yàn)室要加大監(jiān)督抽檢的頻次，以科學(xué)檢測確保質(zhì)量安全。三要加大對質(zhì)量監(jiān)督檢查力度。查出問題要下發(fā)《質(zhì)量問題整改通知單》，一把手簽字，限期整改，擰緊質(zhì)量安全閥，把好質(zhì)量監(jiān)督關(guān)。三要評比質(zhì)量先進(jìn)個人，樹好質(zhì)量標(biāo)兵，弘揚(yáng)正氣。南街村每年都要評選質(zhì)量管理先進(jìn)單位、先進(jìn)個人、質(zhì)量信得過班組，此項(xiàng)工作要嚴(yán)格把關(guān)，評出的先進(jìn)要真正體現(xiàn)出先鋒模范帶頭作用，有標(biāo)兵、榜樣的示范性，先進(jìn)的引領(lǐng)性，工作成績突出、先進(jìn)事跡感人、經(jīng)驗(yàn)值得推廣，個人事跡有聽頭、有看頭、有學(xué)頭，在全村范圍內(nèi)形成“當(dāng)先進(jìn)做標(biāo)兵人人向前，做好事比貢獻(xiàn)爭先恐后”的濃厚氛圍。王保杰希望各單位在年末歲尾之際結(jié)好尾、開好頭，為2019年各項(xiàng)工作謀好局、開好篇，新年新氣象，新年新作為。
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