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“這里環境好，小吃品種全，最重要的是樣樣好吃。”這是清真餐廳兩位就餐者在對話。
清真餐廳每天九點之前總是人潮涌動，就餐人員從四面八方趕來品嘗小吃。看著顧客爆滿、吃者津津有味，工作人員干起活來更加提勁。餐廳在原有30多個品種的基礎上，又增添了鹵羊蹄、小籠包、豆沫、羊肉湯、刀削面等10多個品種，滿足了不同顧客的多種需求，擴大了顧客的選擇空間。很多顧客都是開車趕幾公里的路來就餐，一位張先生說：“就是跑得再遠點也值，這里品種全，想吃啥就有啥，質量還有保證，我們吃得開心、放心。”一位朱女士說：“這里的豆沫真好喝，我天天喝都不煩；女兒一到星期天就嚷著要來喝這兒的胡辣湯，吃水煎包。”
由于清真餐廳飯菜質量好、品種全，11月份收入比同期增長25%。 |
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| 作者：司紅霞 |
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